Comment installer votre tireuse à bière ?

TIREUSE FROID SEC

Brancher votre tireuse sur secteur électrique au moins une heure avant utilisation.
Raccorder la tête du tuyau sur votre fût puis percuter le en serrant la poignée vers le bas jusqu’à entendre un « clic ».
Purger la tireuse avant de servir vos premières bières : enlever le surplus de pression et la « mauvaise mousse » en faisant couler la bière jusqu’à atteindre une bière limpide.

TIREUSE CO2

Lever le couvercle et remplir le réservoir d’eau jusqu’à hauteur de la dernière résistance.
Brancher votre tireuse sur secteur électrique au moins 4 heures avant utilisation afin que ce soit bien froid.
Raccorder la tête du tuyau sur votre fût puis percuter le en serrant la poignée vers le bas jusqu’à entendre un « clic ».
Relier la bonbonne de CO2 à la tireuse à bière puis l’ouvrir ;
Purger la tireuse avant de servir vos premières bières : enlever le surplus de pression et la « mauvaise mousse » en faisant couler la bière jusqu’à atteindre une bière limpide.

Comment bien servir un verre de bière ?

L’idéal est d’avoir un verre propre et rincé à l’eau claire avant le service.
Actionner la poignée vers le bas pour faire couler un petit filet de bière test
Puis placer rapidement le verre penché à 45°, et le remplir ainsi sans interruption.
Au fur et à mesure qu’il se remplit, redresser le verre petit à petit jusqu’à former une belle collerette de mousse et non un verre de mousse 😉